嚴控嚴管！石鼓區市場監管局多措並舉加強冷鏈食品監管

衡陽新聞網訊　記者李洋傑　通訊員彭小杰報道　“請大家務必牢記，進口冷鏈食品必須做到‘五有三專一報備’！”1月8日下午，衡陽市石鼓區農貿市場、大型商超和冷庫負責人共40餘人齊聚石鼓區市場監督管理局，參加冷鏈食品監管和疫情防控工作培訓，並簽訂了《食品經營單位疫情防控承諾書》，認真聆聽該局分管負責人講授冷鏈食品監管和疫情防控工作重點。

據悉，自新冠肺炎疫情出現以來，該局已多次通過召開座談會、上門走訪、發放宣傳單等方式，向冷鏈食品相關從業人員開展宣傳工作。

當前，面對形勢依舊嚴峻複雜的新冠肺炎疫情防控工作，該局不斷強化風險意識，緊盯冷鏈食品監管，全面開展冷庫和進口冷鏈食品摸排，對排查出的冷鏈食品相關單位37家，按照“人物環境同防”的要求，實行全過程、全鏈條管控，形成管理閉環。同時，常態化檢查冷鏈食品核酸檢測報告、消毒證明和索證索票信息等，已定期組織對冷鏈食品採樣檢測311份，2020年11月，對北區大市場範某銷售未按規定進行檢疫、國家為防病等特殊需要明令禁止的進口冷凍碎牛肉行為進行行政處罰。

針對重點人員和場所，該局積極動員冷鏈食品從業人員接種新冠疫苗，目前登記接種人員43人；牽頭組織高、中風險崗位人羣定期開展核酸檢測454人次，對北區大市場和易賴街市場兩個輻射面廣的農貿市場進行環境監測302份次，全部為陰性。

據介紹，下一步，該局將繼續強化冷鏈食品安全監管，加大排查力度，持續督促從業人員嚴格落實常態化疫情防控措施，築牢食品安全防線。